Plus qu’un patrimoine, le Goût de Martigues est une véritable histoire provençale qui s’écrit au fil des siècles, au travers de ses habitant-e-s et qui se nourrit de son terroir et de toutes les cultures qu’elle croise et métisse.
Chaque rencontre est ponctuée d’une dégustation de spécialités culinaires, de vins locaux en partenariat avec les commerçant-e-s et producteur-trice-s de Martigues.
Il a pour objectif de valoriser l’alimentation et circuits – courts, les productions locales. C’est aussi la transmission de savoirs, de recettes, de petits secrets familiaux, grâce à des rencontres thématiques, des ateliers, des visites…
Cette année, après la crise sanitaire qui nous a privé de rencontres, les habitant-e-s proposent de continuer à écrire ensemble cette histoire en proposant, en collaboration avec les centres sociaux, les maisons de quartier et la Restauration Collective de la Ville, un Grand Banquet du Goût de Martigues…
Dégustation, animation, musique, une grande fête gastronomique comme les fadas les aiment !
