FADAS DU MONDE. Du calen à la poutargue
Visite du calen et des Archives communales.

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juillet 2022
- vendredi 01 9h30 - 11h30
- vendredi 08 9h30 - 11h30
- vendredi 15 9h30 - 11h30
- vendredi 22 9h30 - 11h30
- vendredi 29 9h30 - 11h30
Présentation
Les archives proposent une visite du calen et des archives.
Découverte de l’histoire de cette pêche traditionnelle, respectueuse et durable du chenal de Caronte.
Le calen voit le jour au XIXe siècle. Il désigne à la fois le lieu et le filet tendu entre les deux berges du chenal de Caronte. On y capture diverses espèces de poissons. Mais ce sont les muges ou mulets femelles et leurs œufs qui sont prisés afin d’obtenir la poutargue.
Le calen est inscrit dans notre histoire locale. C’est une nécessité de le protéger et de le valoriser.
Informations pratiques :
- Sur réservation auprès des archives 04 42 44 30 65.
Localiser
Evénements des Fadas du monde Oui
Public Tout public
Nature Visite / Découverte
Thématique Terroir